Beschreibung
Ein köstliches Sandwich mit gegrilltem Hähnchen, mariniert in würziger Koreanischer BBQ-Sauce und kombiniert mit frischem Slaw.
Zutaten
Menge
- 1 Hähnchenbrust
- 1/2 Tasse Koreanische BBQ-Sauce
- 4 Brötchen
- 2 Tassen Kohl (rot oder weiß)
- 1 Tasse Karotten (in Streifen oder geraspelt)
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1 EL Essig
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
Zubereitung
- Marinieren Sie das Hähnchen mit der Koreanischen BBQ-Sauce und lassen Sie es mindestens 30 Minuten stehen.
- Grillen Sie das Hähnchen für 6-7 Minuten pro Seite, bis die Innentemperatur 75 °C erreicht.
- Vorbereiten Sie den Kohl und die Karotten in feine Streifen.
- Anmachen Sie in einer Schüssel Mayonnaise, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer und vermengen Sie das Gemüse damit.
- Zusammenstellen Sie das Sandwich, indem Sie das gegrillte Hähnchen auf die Brötchen legen, das Slaw darauf häufen.
- Servieren Sie das Sandwich mit zusätzlicher BBQ-Sauce.
Tipps
Marinieren Sie das Hähnchen über Nacht für intensiveren Geschmack. Experimentieren Sie mit zusätzlichen Toppings wie Avocado oder Jalapeños.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Sandwich
- Kalorien: 450
- Zucker: 8g
- Natrium: 600mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 75mg