Description
Eine köstliche koreanische Bowl aus zartem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischem Reis.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 300g Reis (Jasmin oder Basmati)
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- 2 Frühlingszwiebeln (in Ringen)
- 2 Karotten (in Streifen)
- 1/2 Gurke (in Streifen)
- 100g Kimchi
- 2 EL Sesamkörner
Instructions
- Schneide die Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke.
- Erhitze das Sesamöl in einer Pfanne und brate das Hähnchen bei mittlerer Hitze an, bis es goldbraun ist (ca. 5-7 Minuten).
- Koche den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung, salze das Wasser.
- Schneide währenddessen die Karotten und Gurke in dünne Streifen.
- Füge die Sojasauce zur Pfanne hinzu und lasse das Hähnchen darin ziehen.
- Richte in einer Schale eine Schicht Reis an, gefolgt von gewürztem Hähnchen, Gemüse und Kimchi.
- Bestreue die Bowl mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern.
- Serviere und genieße das Gericht.
Notes
Du kannst das Hähnchen durch Tofu oder Tempeh ersetzen, um eine vegetarische Option zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bowl
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 85mg