Beschreibung
Genießen Sie eine gesunde und schmackhafte Low-Carb Gemüsepfanne mit saftigem Hähnchen und knackigem Gemüse in weniger als 30 Minuten.
Zutaten
Menge
- 200 g Hähnchenbrust
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Basilikum)
Zubereitung
- Schneide die Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Schneide die Zucchini, Paprika und Zwiebel in kleine, gleichmäßige Stücke.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne, bis es schimmert, und brate das Hähnchen an, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Füge den feingehackten Knoblauch hinzu und brate ihn kurz mit, bis er aromatisch ist.
- Gib das vorbereitete Gemüse in die Pfanne und rühre alles für etwa 5-7 Minuten unter, bis das Gemüse bissfest ist.
- Nimm die Pfanne vom Herd und garniere dein Gericht mit frischen Kräutern.
Tipps
Ideal für Meal Prep, sehr vielseitig mit Zutaten anpassbar.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 5g
- Natrium: 400mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 80mg