Description
Ein Geschmackserlebnis mit knusprigen Reisfleischbällchen, ideal für Partys und gemütliche Abende.
Ingredients
Scale
- 300 g gekochter Reis (kalt)
- 400 g Hackfleisch (Rind oder Mischung)
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL frische Petersilie (gehackt)
Instructions
- Gekochten Reis abkühlen lassen: Lassen Sie den gekochten Reis am besten über Nacht im Kühlschrank stehen.
- Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel kalten Reis, Hackfleisch, Semmelbrösel, Ei und Gewürze mischen.
- Bällchen formen: Kleine Bällchen mit einem Durchmesser von 3-4 cm formen.
- Heißluftfritteuse vorheizen: Auf 180 °C vorheizen.
- Bällchen frittieren: Im Frittierkorb für 12-15 Minuten goldbraun frittieren.
Notes
Die Bällchen können auch im Backofen zubereitet werden. Achten Sie darauf, den Reis vollständig abkühlen zu lassen, um die perfekte Textur zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 3-4 Bällchen
- Calories: 250
- Sugar: 0g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 75mg