Description
Diese köstlichen Mini Tarte Flambée Häppchen sind die perfekte Kombination aus knusprigem Teig, cremiger Crème fraîche und herzhaftem Puten-Schinken, ideal für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle fertiger Flammkuchenteig
- 150 g Crème fraîche
- 1 kleine Zwiebel, fein geschnitten
- 100 g Puten-Schinken, in feine Würfel geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Schnittlauch (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Rollen Sie den Flammkuchenteig auf einem leicht bemehlten Tisch gleichmäßig aus.
- Schneiden Sie den Teig in kleine Quadrate oder Kreise.
- Verteilen Sie die Crème fraîche gleichmäßig auf den Teigstücken.
- Schälen Sie die Zwiebel, schneiden Sie sie fein und streuen Sie die Stücke über die Crème fraîche.
- Verteilen Sie die Puten-Schinkenwürfel gleichmäßig darauf.
- Würzen Sie die Häppchen mit Salz und Pfeffer.
- Legen Sie die Mini Tarte Flambée Häppchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backen Sie die Häppchen für etwa 10–12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Optional: Mit frischem Schnittlauch bestreuen und warm servieren.
Notes
Teig nicht zu dick ausrollen und genügend Platz zwischen den Häppchen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Häppchen
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg