Description
Knusprige Knoblauchbrötchen mit einer goldenen Kruste und einem verführerischen Aroma von geröstetem Knoblauch und frischer Petersilie.
Ingredients
Scale
- 1 Baguette oder Ciabatta
- 100 g weiche Butter
- 4–5 Knoblauchzehen, gepresst
- Frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 °C vor.
- Vermenge die weiche Butter mit den gepressten Knoblauchzehen, der gehackten Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Schneide das Baguette oder die Ciabatta längs auf und verteile die Knoblauchbutter gleichmäßig auf den Schnittflächen.
- Lege die Brötchen auf ein Backblech und backe sie für etwa 10-15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Serviere die Brötchen warm als Snack oder Beilage.
Notes
Bereite die Knoblauchbutter bis zu 2 Tage im Voraus vor und bewahre sie im Kühlschrank auf. Experimentiere mit Kräutern wie Oregano oder Thymian für zusätzliche Aromen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg