Beschreibung
Knusprige Honig-Chili-Kartoffeln, perfekt als Beilage oder Snack mit einer verführerischen Kombination aus Süße und Schärfe.
Zutaten
Menge
- 500 g Kartoffeln
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel gerebelter Chili
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden.
- Honig, Chili, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Die Kartoffelspalten in die Mischung geben und gut umrühren.
- Die Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Tipps
Ideal als Beilage zu Grillgerichten oder als Snack. Die Kartoffeln lassen sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 5g
- Natrium: 400mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 0mg