Description
Ein köstliches Nudelgericht mit zartem Hühnchen, aromatischem Knoblauch und einer süß-salzigen Sauce.
Ingredients
Scale
- 300g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 200g Nudeln (z.B. Reisnudeln oder Eiernudeln)
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Honig oder brauner Zucker
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Ingwer, gerieben
- Frühlingszwiebeln, zum Garnieren
- Sesamsamen, zum Garnieren
Instructions
- Koche die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit sprudelndem Salz-Wasser.
- Erhitze in einer großen Pfanne das Sesamöl bei mittlerer Hitze.
- Brate die gewürfelte Hähnchenbrust an, bis sie goldbraun und durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten).
- Füge den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzu und brate sie kurz an.
- Gieße die Sojasauce und den Honig in die Pfanne und vermische alles gut.
- Gib die gekochten Nudeln dazu und mische alles gut, bis die Nudeln die Sauce aufsaugen.
- Garniere die Nudeln mit frischen, gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen.
- Serviere sofort und genieße!
Notes
Küchenwerkzeuge: große beschichtete Pfanne, Kochtopf, Küchenbrett, Messer, Schneebesen oder Löffel.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 490
- Sugar: 8g
- Sodium: 700mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 3g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 75mg