Description
Ein einfaches und köstliches Keto-Gericht mit saftiger Hähnchenbrust, frischen Zucchini und herzhaften Pilzen, das in einer Pfanne zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 1 lb Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten
- 2 Zucchini, gewürfelt
- 8 oz Pilze, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Kräuter der Provence
Instructions
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Stücke und braten Sie sie in einer Pfanne mit Olivenöl an, bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie Zucchini und Pilze hinzu und braten Sie weiter, bis die Zucchini leuchtet.
- Geben Sie Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence hinzu.
- Vermischen Sie alles gut und garen Sie einige Minuten, bis das Gemüse weich ist und das Hähnchen durchgegart ist.
- Servieren Sie das Gericht heiß direkt aus der Pfanne.
Notes
Ideal für Meal Prep oder als schnelles Abendessen. Kann mit verschiedenen Gemüsesorten angepasst werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 80mg