Beschreibung
Diese Keto-Arepas sind eine köstliche, kohlenhydratarme Option mit nussigem Geschmack und cremiger Textur, perfekt für jedes Meal.
Zutaten
Menge
- 1 Tasse Mandelmehl
- 1/2 Tasse Käse (z.B. Mozzarella)
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
- Wasser nach Bedarf
Zubereitung
- Mische das Mandelmehl, den Käse, das Ei, das Backpulver und das Salz in einer großen Schüssel.
- Füge nach Bedarf Wasser hinzu, um einen formbaren Teig zu erhalten.
- Teile den Teig in kleine Portionen und forme jede Portion zu einer flachen Scheibe.
- Erhitze etwas Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate jede Arepa für etwa 4-5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun ist.
- Serviere die Arepas nach Belieben.
Tipps
Du kannst den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Alternativen zur Pfanne sind der Air Fryer oder der Ofen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Arepa
- Kalorien: 200
- Zucker: 1g
- Natrium: 200mg
- Fett: 16g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 10g
- Cholesterin: 75mg