Description
Ein himmlisches Komfortessen aus weich gekochten Kartoffeln unter einer goldbraunen Käsekruste. Ideal für Familienessen und festliche Anlässe.
Ingredients
- Kartoffeln (festkochende Sorten)
- Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- Sahne
- Butter
- Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Muskatnuss)
Instructions
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Kartoffelscheiben in einer Auflaufform schichten.
- Butter in einem Topf schmelzen.
- Sahne hinzufügen und mit Gewürzen abschmecken.
- Käse reiben und zur Sahnemischung geben.
- Käsemischung über die Kartoffeln gießen.
- Im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist (ca. 25-30 Minuten).
- Warm servieren.
Notes
Für die beste Textur eigene Kartoffeln mit hoher Stärke wählen. Nach Belieben Käsevariationen ausprobieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg