Description
Ein cremiger Käsekuchen mit einer knusprigen Kruste, ideal für besondere Anlässe oder als süßer Genuss für zwischendurch.
Ingredients
Scale
- 500g Quark
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200ml Sahne
- 1 Päckchen Backpulver
- 200g Mehl
- Butter für die Form
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
- Fetten Sie die Springform mit Butter ein und bestäuben Sie sie mit Mehl.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel Quark, Zucker, Eier und Vanillezucker.
- Fügen Sie die Sahne hinzu und mischen Sie alles gut.
- Sieben Sie Mehl und Backpulver in eine separate Schüssel.
- Rühren Sie das gesiebte Mehl nach und nach unter die Quarkmischung.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Springform.
- Backen Sie den Käsekuchen für ca. 50-60 Minuten.
- Abkühlen lassen und mindestens einige Stunden im Kühlschrank kühlen.
Notes
Bereiten Sie den Käsekuchen am besten am Vortag zu, um die Aromen zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 330
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 80mg