Beschreibung
Ein köstlicher und unkomplizierter Käsekuchen im Blech, der cremigen Quark und Frischkäse kombiniert für einen saftigen Genuss.
Zutaten
Menge
- 250 g Kekse
- 100 g Butter
- 500 g Quark
- 200 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- Zitronensaft nach Geschmack
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Zerbröseln Sie die Kekse in einem Gefrierbeutel.
- Schmelzen Sie die Butter und vermengen Sie sie mit den zerbröselten Keksen.
- Drücken Sie die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig auf den Boden eines Backblechs.
- Mischen Sie Quark, Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillezucker, Backpulver und Zitronensaft in einer großen Schüssel.
- Gießen Sie die Käsemasse auf den Keksboden.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 30-40 Minuten.
- Abkühlen lassen und servieren.
Tipps
Der Käsekuchen kann am Vortag zubereitet werden, um den Geschmack zu intensivieren.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 18g
- Natrium: 200mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 39g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 7g
- Cholesterin: 70mg