Description
Ein traumhafter Käsekuchen im Blech, der mit seiner cremigen Quark-Creme und knusprigem Keksgeschmack überzeugt.
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100 g Butter
- 500 g Quark
- 200 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- Saft und Schale von 1 Zitrone
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Zerkleinere die Kekse in eine feine Krümelmasse und vermische sie mit der geschmolzenen Butter.
- Verteile die Keksmasse am Boden einer Backform und drücke sie fest.
- Vermenge in einer großen Schüssel Quark, Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillezucker, Backpulver, Zitronensaft und -schale.
- Gib die Quarkmasse auf den Keksboden und streiche sie glatt.
- Platziere die Backform in den Ofen und backe den Käsekuchen ca. 45 Minuten.
- Lass den Käsekuchen abkühlen und stelle ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
Notes
Du kannst den Käsekuchen gut einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg