Description
Eine köstliche Fusion aus schokoladigen Brownies und cremigem Käsekuchen, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 400 g Frischkäse
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Heize den Ofen auf 175 Grad Celsius vor und fette eine Brownie-Backform ein.
- Schmelze die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad.
- Rühre den Zucker und die Eier in die geschmolzene Schokoladenmischung ein, bis gut vermischt.
- Füge das Mehl und das Salz hinzu und rühre alles gut um.
- Gieße die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form.
- Mische den Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt.
- Verteile die Käsekuchenfüllung gleichmäßig auf der Brownie-Basis.
- Gieße den restlichen Brownieteig über die Frischkäse-Schicht.
- Nutze ein Besteck, um zarte Muster zu erzeugen.
- Backe die Brownies für etwa 30-35 Minuten.
- Lass sie abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Notes
Bereite die Brownies einen Tag im Voraus zu, um die beste Geschmacksentwicklung zu erzielen.
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 210
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg