Beschreibung
Käseknoblauchbrot ist der Inbegriff von Komfortessen, kombiniert die Aromen von geröstetem Knoblauch, geschmolzenem Käse und knusprigem Brot.
Zutaten
Menge
- 1 Baguette oder Ciabatta
- 100g Butter, zimmerwarm
- 3 Knoblauchzehen, frisch gepresst
- 150g Käse (Mozzarella, Cheddar oder Gruyère)
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und bereiten Sie Ihr Backblech vor.
- Vermengen Sie die weiche Butter mit dem frisch gepressten Knoblauch, gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer in einer großen Mischschüssel.
- Bestreichen Sie die Brotscheiben großzügig mit der aromatischen Knoblauchbutter.
- Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über die Brotscheiben.
- Backen Sie das Brot im Ofen für 10 bis 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Servieren Sie das Käseknoblauchbrot warm.
Tipps
Sie können die Knoblauchbutter im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Für pikante Noten fügen Sie Chili-Flocken hinzu.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Scheibe
- Kalorien: 300
- Zucker: 1g
- Natrium: 500mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 10g
- Cholesterin: 60mg