Beschreibung
Leckere Käse-Tacos, die im Ofen gebacken werden, kombinieren geschmolzenen Käse mit knackigen Tortillas, Bohnen und frischem Gemüse zu einem perfekten Snack.
Zutaten
- Tortillas
- Geriebener Käse (Cheddar oder Gouda)
- Sahne oder griechischer Joghurt
- Schwarze Bohnen oder Kidneybohnen
- Frisch geschnittene Paprika und Zwiebeln
- Gewürze nach Geschmack (Paprika, Kreuzkümmel, Chili)
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Legen Sie die Tortillas großzügig auf ein Backblech und sorgen Sie dafür, dass genug Platz zwischen den Tacos bleibt.
- Mischen Sie in einer Rührschüssel den geriebenen Käse, die Bohnen, die geschnittene Paprika und die Zwiebel gut durch.
- Füllen Sie jede Tortilla mit der Käse-Bohnen-Mischung und drücken Sie leicht an, damit die Füllung gut hält.
- Bestreichen Sie die Füllung mit einem Klecks Sahne und würzen Sie nach Geschmack mit Ihren Lieblingsgewürzen.
- Backen Sie die Tacos 15-20 Minuten lang, bis die Tortillas knusprig sind und der Käse wunderbar geschmolzen ist.
- Servieren Sie die Tacos warm und genießen Sie jeden Bissen!
Tipps
Für eine schärfere Variante können Jalapeños oder scharfe Käsesorten hinzugefügt werden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Taco
- Kalorien: 250
- Zucker: 2g
- Natrium: 400mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 30mg