Description
Knusprige Käse-Champignon-Knoblauch-Toasts sind der perfekte Snack, herzhaft und einfach zuzubereiten, ideal für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 6 Scheiben rustikales Brot (z. B. Sauerteig oder Baguette)
- 2 EL Butter oder Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar, Gruyère oder Mozzarella)
- 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Toasten Sie die Brotscheiben in einer Pfanne ohne Fett oder im Toaster, bis sie knusprig sind.
- Erhitzen Sie Butter oder Öl in einer Pfanne und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu.
- Braten Sie die Champignons bei mittlerer Hitze, bis sie Farbe bekommen und ihre Flüssigkeit verdampft ist.
- Streuen Sie den Käse über die Pilze und lassen Sie alles kurz schmelzen.
- Würzen Sie mit Thymian, Salz und Pfeffer und vermischen Sie alles gut.
- Verteilen Sie die heiße Pilz-Käse-Mischung auf den Toastscheiben und garnieren Sie optional mit frischer Petersilie.
- Genießen Sie die Toasts sofort, während sie heiß sind.
Notes
Sie können die Pilz-Käse-Mischung im Voraus vorbereiten und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 2 Toasts
- Calories: 275
- Sugar: 2g
- Sodium: 550mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg