Description
Ein köstlicher Joghurtkuchen, der ohne Mehl und Zucker auskommt, perfekt für Gesundheitsbewusste.
Ingredients
Scale
- 500g Joghurt
- 4 Eier
- 1/2 Tasse Honig oder zuckerfreie Alternative
- 1 Tasse gemahlene Mandeln oder Datteln
- 1 Päckchen Backpulver
- Vanilleextrakt nach Geschmack
- Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Mische in einer großen Schüssel den Joghurt, die Eier und den Honig gut durch.
- Füge die gemahlenen Mandeln, das Backpulver, den Vanilleextrakt und das Salz hinzu.
- Gieße die Mischung in die vorbereitete Backform.
- Backe den Kuchen 30-35 Minuten lang.
- Lass den Kuchen etwas abkühlen, bevor du ihn servierst.
Notes
Schmeckt am besten, wenn du ihn einen Tag im Voraus zubereitest. Experimentiere mit Zutaten wie Zitrusschalen oder Kokosraspeln.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 160
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 140mg