Beschreibung
Ein köstliches und ausgewogenes Gericht mit saftigem Hähnchen, süßen Pfirsichen und würzigen Jalapeños, perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten
Menge
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 frische Pfirsiche, gehackt
- 2 Jalapeños, entkernt und gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
Zubereitung
- Beginnen Sie, indem Sie die Hähnchenbrust großzügig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Erhitzen Sie in einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze.
- Lege Sie das Hähnchen hinein und braten Sie es an, bis es von beiden Seiten goldbraun ist.
- Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch und die Jalapeños hinzu und braten Sie beides kurz an.
- Geben Sie die gehackten Pfirsiche in die Pfanne und vermengen Sie alles gut.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie alles köcheln, bis das Hähnchen durchgegart ist (ca. 10-15 Minuten).
- Servieren Sie das Gericht warm.
Tipps
Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu trocken zu garen, es sollte zart und saftig bleiben.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 8g
- Natrium: 400mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 24g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 42g
- Cholesterin: 90mg