Beschreibung
Knusprige Scheiben Kartoffeln belegt mit geschmolzenem Käse, knusprigem Speck und frischen Frühlingszwiebeln – ein willkommenes Gericht für Geselligkeit und Genuss.
Zutaten
Menge
- 4 große feste Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 200g Cheddar-Käse, gerieben
- 100g frischer Speck, gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- Jalapeños nach Geschmack
- Saure Sahne, Avocado, Guacamole oder Salsa nach Geschmack
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in dünne, gleichmäßige Scheiben.
- Lege sie auf ein Backblech und verteile sie gleichmäßig.
- Backe die Kartoffelscheiben für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Nimm die Kartoffeln aus dem Ofen und verteile großzügig den Käse darüber.
- Garniere die Kartoffeln mit Speck und Frühlingszwiebeln.
- Füge deine Lieblings-Toppings hinzu und serviere das Gericht warm.
Tipps
Die Kartoffeln können auch in einer Luftfritteuse zubereitet werden. Einfach auf 180 Grad Celsius einstellen und 15-20 Minuten backen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 2g
- Natrium: 600mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 10g
- Cholesterin: 30mg