Beschreibung
Fluffige Hüttenkäsetaler, die in der Pfanne goldbraun gebraten werden und mit einer subtilen Chili-Note überraschen.
Zutaten
Menge
- 250 g Hüttenkäse
- 2 Eier
- 50 g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Chili
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Vermische in einer großen Schüssel den Hüttenkäse, die Eier, das Mandelmehl und das Backpulver gut.
- Füge die Prise Chili, Salz und Pfeffer hinzu und rühre alles sorgfältig um.
- Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Löffele kleine Portionen der Mischung in die Pfanne und lasse genügend Platz zwischen den Talern.
- Brate die Taler für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Serviere die warmen Taler direkt vom Herd auf einem Teller.
Tipps
Du kannst die Mischung im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Ideal als Snack oder leichtes Mittagessen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 2 Taler
- Kalorien: 150
- Zucker: 2g
- Natrium: 200mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 8g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 10g
- Cholesterin: 140mg