Beschreibung
Gesunde und schmackhafte Protein Taler aus Hüttenkäse und Haferflocken, ideal für jede Gelegenheit.
Zutaten
Menge
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Stück Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Stück Bio-Zitrone (Abrieb)
- Salz, Pfeffer, Paprika (nach Geschmack)
- Öl oder Butter zum Braten
Zubereitung
- Lassen Sie den Hüttenkäse gut abtropfen und wiegen Sie alle anderen Zutaten ab.
- Geben Sie den Hüttenkäse, die Eier, die Haferflocken, den geriebenen Knoblauch, den Senf, den Zitronenabrieb, das Backpulver sowie Salz, Pfeffer und Paprika in eine große Schüssel.
- Nutzen Sie einen Schneebesen oder eine Gabel, um alle Zutaten gründlich zu vermengen.
- Erhitzen Sie Öl oder Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Nehmen Sie Portionen des Teigs und formen Sie kleine Taler.
- Legen Sie die Taler in die heiße Pfanne und braten Sie sie pro Seite ca. 3-4 Minuten.
- Benutzen Sie einen Spatel, um die Taler vorsichtig zu wenden.
- Lassen Sie die Taler kurz auf einem Küchenpapier abtropfen und servieren Sie sie warm.
Tipps
Die Taler können auch im Backofen oder in der Luftfritteuse zubereitet werden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 140
- Zucker: 1g
- Natrium: 200mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 10g
- Cholesterin: 50mg