Beschreibung
Ein intensives Gericht mit saftigem Hühnchen und einer Mischung aus geröstetem Knoblauch und scharfen Chilischoten.
Zutaten
Menge
- 500g Hähnchenbrust
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 frische oder getrocknete Chilis, nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika
- 1 TL Kümmel
- Salz & Pfeffer, nach Geschmack
- Beilagen: Reis, Pasta oder Gemüse
Zubereitung
- Schneide die Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn an, bis er goldbraun ist.
- Gib die Hähnchenstücke in die Pfanne und brate sie an, bis sie goldbraun sind.
- Nun kommen die Chili, Paprika, Kümmel, Salz und Pfeffer hinzu.
- Reduziere die Hitze und lasse alles einige Minuten köcheln.
- Serviere das Gericht mit Reis, Pasta oder Gemüse.
Tipps
Das Gericht kann auch im Air Fryer zubereitet werden. Achte darauf, das Hühnchen nicht zu übergaren.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 0g
- Natrium: 500mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 18g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 5g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 75mg