Beschreibung
Ein einfaches, aber köstliches Gericht aus zarten Hähnchenbruststücken in einer cremigen Honig-Senf-Sauce, serviert mit frischem Reis.
Zutaten
Menge
- 400g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 1 EL Butter
- 250ml Sahne
- 2 TL Senf
- 2 TL Honig
- Salz & Pfeffer
- Reis (Beilage)
Zubereitung
- Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke.
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Hähnchenstücke 3-4 Minuten pro Seite an.
- Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und legen Sie es beiseite.
- Würfeln Sie die Zwiebel und geben Sie sie in die Pfanne mit der Butter. Lassen Sie die Zwiebel 4-5 Minuten anschwitzen.
- Geben Sie die Sahne hinzu und bringen Sie alles kurz zum Kochen. Rühren Sie dann den Senf und Honig ein.
- Legen Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne und lassen Sie es 3-4 Minuten in der Sauce ziehen.
- Kochen Sie den Reis gemäß der Packungsanweisung.
Tipps
Die Sauce kann im Voraus zubereitet werden. Verwenden Sie einen Air Fryer für knusprigeres Hähnchen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 550
- Zucker: 10g
- Natrium: 600mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 40g
- Cholesterin: 100mg