Beschreibung
Ein köstliches Gericht mit zartem Hähnchen, umhüllt von einer süß-säuerlichen Honig-Senf-Sauce, serviert mit perfectly gekocht Reis.
Zutaten
Menge
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 4 Esslöffel Honig
- 4 Esslöffel Senf
- 200ml Sahne
- 200g Reis
- 2 Esslöffel Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung. Achten Sie darauf, ihn nicht zu verkochen.
- Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke.
- Erhitzen Sie in einer Pfanne das Öl und braten Sie das Hähnchen an, bis es goldbraun ist.
- Gießen Sie den Honig, den Senf und die Sahne dazu und bringen Sie sie zum Kochen.
- Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab und lassen Sie das Hähnchen bei niedriger Hitze köcheln.
- Servieren Sie das Gericht zusammen mit dem fertigen Reis und garnieren Sie es mit frisch gehackter Petersilie.
Tipps
Für eine exotische Note kann anstelle von Sahne Kokosmilch verwendet werden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 20g
- Natrium: 600mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 85mg