Beschreibung
Ein köstliches Gericht aus zartem Hähnchenfilet in einer süß-scharfen Marinade aus Honig und Senf, serviert mit fluffigem Reis.
Zutaten
Menge
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 4 EL Honig
- 2 EL Senf
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Olivenöl
- 3 Zehen Knoblauch, zerdrückt
- 2 Tassen Reis
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Vermische in einer großen Schüssel den Honig, den Senf, die Sojasauce, das Olivenöl und den zerdrückten Knoblauch zu einer aromatischen Marinade.
- Gebe die Hähnchenbrustfilets in die Marinade und lasse sie mindestens 30 Minuten ziehen.
- Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und lege die marinierten Hähnchenfilets hinein.
- Brate sie für etwa 6-7 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart sind und eine goldene Kruste haben.
- Koche währenddessen den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung.
- Serviere das Hähnchen direkt auf dem Reis.
Tipps
Mariniere das Hähnchen am Vortag, um die Aromen zu intensivieren. Alternativen für die Zubereitung sind der Air Fryer oder Ofen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 10g
- Natrium: 450mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 75mg