Beschreibung
Delicate honey peach cheesecake muffins that melt in your mouth, combining the fresh taste of peaches with creamy cheese.
Zutaten
Menge
- 200 g Frischkäse
- 100 g Honig
- 2 reife Pfirsiche
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Butter für die Form
Zubereitung
- Beginne damit, den Frischkäse und den Honig in einer großen Schüssel glatt zu rühren.
- Füge das Ei hinzu und vermische alles gut miteinander.
- Schneide die Pfirsiche klein und hebe sie vorsichtig unter die Mischung.
- Vermenge in einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz.
- Gib die trockenen Zutaten zur Frischkäsemischung und hebe sie vorsichtig unter.
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Fette die Muffinförmchen mit Butter ein und fülle den Teig hinein.
- Backe die Küchlein für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass sie abkühlen, bevor du sie servierst.
Tipps
Die Küchlein können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden und schmecken auch gut, wenn sie aufgetaut werden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Küchlein
- Kalorien: 150
- Zucker: 10g
- Natrium: 100mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 30mg