Description
Delicate honey peach cheesecake muffins that melt in your mouth, combining the fresh taste of peaches with creamy cheese.
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse
- 100 g Honig
- 2 reife Pfirsiche
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Butter für die Form
Instructions
- Beginne damit, den Frischkäse und den Honig in einer großen Schüssel glatt zu rühren.
- Füge das Ei hinzu und vermische alles gut miteinander.
- Schneide die Pfirsiche klein und hebe sie vorsichtig unter die Mischung.
- Vermenge in einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz.
- Gib die trockenen Zutaten zur Frischkäsemischung und hebe sie vorsichtig unter.
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Fette die Muffinförmchen mit Butter ein und fülle den Teig hinein.
- Backe die Küchlein für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass sie abkühlen, bevor du sie servierst.
Notes
Die Küchlein können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden und schmecken auch gut, wenn sie aufgetaut werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Küchlein
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg