Description
Ein einfaches und köstliches Gericht mit zartem Hähnchen, aromatischem Knoblauch und gesunden Beilagen wie Brokkoli und Kartoffeln.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilets
- 3 Esslöffel Honig
- 4 Zehen Knoblauch, gehackt
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 300g Brokkoli, in Röschen
- 300g Kartoffeln, gewürfelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen den Ofen auf 200°C vor.
- Mischen Sie in einer Schüssel Honig, gehackten Knoblauch, Sojasauce, Salz und Pfeffer.
- Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in die Marinade und lassen Sie sie 30 Minuten ziehen.
- Kochen Sie die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser, bis sie weich sind.
- Schneiden Sie den Brokkoli in Röschen und blanchieren Sie ihn kurz.
- Backen Sie das marinierte Hähnchen auf einem Backblech für 20-25 Minuten, bis es goldbraun ist.
- Servieren Sie das Huhn mit Brokkoli und Kartoffeln auf einem Teller.
Notes
Marinieren Sie das Hähnchen über Nacht für intensivere Aromen. Alternativ können Sie eine Heißluftfritteuse verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 75mg