Beschreibung
Ein köstliches Honig BBQ Hähnchen, das mit einer süßen und rauchigen Marinade überzogen und kombiniert mit knusprig gebackenen Knoblauch Parmesan Kartoffeln wird.
Zutaten
Menge
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1/2 Tasse Honig
- 1/4 Tasse BBQ-Sauce
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500g Kartoffeln, gewürfelt
- 1/2 Tasse Parmesan, gerieben
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Mische in einer Schüssel Honig, BBQ-Sauce und gehackten Knoblauch, bis eine gleichmäßige Marinade entsteht.
- Bestreiche die Hähnchenbrustfilets großzügig mit der Marinade und lasse sie für mindestens 30 Minuten marinieren.
- Vermenge die gewürfelten Kartoffeln in einer separaten Schüssel mit Olivenöl, Parmesan, Salz und Pfeffer, bis sie gut bedeckt sind.
- Lege die marinierten Hähnchen und die beschichteten Kartoffeln auf ein Backblech.
- Backe alles für ca. 25-30 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart und die Kartoffeln goldbraun sind.
- Garnieren mit frischen Kräutern und servieren.
Tipps
Das Hähnchen kann bis zu zwei Tage im Voraus mariniert werden. Alternativ kann das Gericht im Airfryer zubereitet werden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 400
- Zucker: 25g
- Natrium: 600mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 70mg