Beschreibung
Diese proteinreichen Quark Taler vereinen Cremigkeit und herzhaften Geschmack zu köstlichen, gesunden Snacks.
Zutaten
Menge
- 250g Quark
- 2 Eier
- 100g Haferflocken
- 2 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Zubereitung
- Gib den Quark in eine große Schüssel und füge die Eier hinzu. Rühre alles gründlich zusammen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Gib nun die Haferflocken, den Honig, den Vanilleextrakt, das Backpulver und das Salz hinzu. Vermenge alles gut.
- Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Forme kleine Portionen aus der Mischung und brate sie vorsichtig, bis sie goldbraun sind – etwa 2-3 Minuten pro Seite.
- Serviere die Taler warm oder kalt, ganz nach Belieben.
Tipps
Die Taler können auch im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie schmecken frisch gebraten am besten.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 120
- Zucker: 5g
- Natrium: 150mg
- Fett: 3g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 50mg