Beschreibung
Ein luftiger und süßer Himmelskuchen, der perfekte Genuss für jeden Anlass.
Zutaten
Menge
- 200g Zucker
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200ml Milch
- Vanilleextrakt (optional)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Zubereitung
- Heize den Ofen vor: Stelle deinen Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) ein.
- Schlage Butter und Zucker cremig in einer großen Rührschüssel.
- Eier hinzufügen: Schlage die Eier nacheinander in die Mischung ein.
- Trockene Zutaten mischen: Siebe das Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel.
- Gieße die Milch und optional den Vanilleextrakt dazu und vermische alles gut.
- Fülle den fertigen Teig in eine gefettete Kuchenspringform.
- Backe den Kuchen etwa 30-35 Minuten lang.
- Lass den Kuchen abkühlen und bestäube ihn kurz vor dem Servieren mit Puderzucker.
Tipps
Kann auch vegan zubereitet werden, indem die Eier durch Apfelmus ersetzt werden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 250
- Zucker: 30g
- Natrium: 200mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 30mg