Beschreibung
Eine erfrischende Himbeertorte mit einem knusprigen Keksboden und luftiger Paradiescreme.
Zutaten
Menge
- 200g Butterkekse
- 100g Butter
- 500g frische Himbeeren
- 500ml Paradiescreme (Vanille)
- 500ml Milch
- Zucker nach Geschmack
Zubereitung
- Zerkleinere die Butterkekse in einer Küchenmaschine, bis sie die Konsistenz von grobem Sand haben.
- Mische sie dann mit der geschmolzenen Butter, bis eine gleichmäßige krümelige Masse entsteht.
- Drücke die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig auf den Boden einer Springform.
- Bereite die Paradiescreme gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor.
- Gieße die Paradiescreme gleichmäßig über den Keksboden.
- Schichte die frischen Himbeeren gleichmäßig über die Paradiescremeschicht.
- Lass die Torte im Kühlschrank für mindestens 120 Minuten fest werden.
- Garnier die Torte vor dem Servieren mit zusätzlichen Himbeeren.
Tipps
Die Torte kann bis zu einem Tag im Voraus vorbereitet werden. Für Abwechslung kann Paradiescreme durch fruchtigen Joghurt ersetzt werden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 320
- Zucker: 20g
- Natrium: 100mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 30mg