Description
Ein erfrischendes und fruchtiges Tiramisu, das dem klassischen italienischen Dessert einen neuen Twist verleiht.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
- 200 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 200 g Löffelbiskuits
- 200 ml Himbeersaft oder -likör
- Schokoladenspäne (zum Garnieren)
Instructions
- Verrühren Sie in einer großen Schüssel den Mascarpone, die Schlagsahne und den Puderzucker, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Geben Sie den Himbeersaft in einen flachen Teller.
- Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in den Himbeersaft.
- Legt Sie die getränkten Löffelbiskuits auf den Boden Ihrer Auflaufform.
- Verteilen Sie die Hälfte der Mascarpone-Creme gleichmäßig auf den Biskuits.
- Streuen Sie eine Schicht frische Himbeeren über die Creme.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuits und der restlichen Mascarpone-Creme.
- Garnieren Sie die oberste Schicht mit Schokoladenspänen.
- Decken Sie das Tiramisu ab und lagern Sie es für mindestens 240 Minuten im Kühlschrank.
Notes
Für das beste Ergebnis, bereiten Sie das Tiramisu einen Tag im Voraus vor.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg