Beschreibung
Ein erfrischender Hibiskus Ingwer Eistee, der an heißen Sommertagen die Sinne verzaubert und für köstliche Geschmacksvielfalt sorgt.
Zutaten
Menge
- 2 Tassen Wasser
- 1 Tasse getrocknete Hibiskusblüten
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2–3 cm)
- 1–2 Esslöffel Honig oder Süßungsmittel nach Wahl
- Eiswürfel
- Zitrone oder Limette zur Dekoration (optional)
Zubereitung
- Wasser kochen: Bring das Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen.
- Blüten und Ingwer hinzugeben: Gib die getrockneten Hibiskusblüten und den in Scheiben geschnittenen, geschälten Ingwer ins kochende Wasser.
- Köcheln lassen: Reduziere die Hitze und lasse die Mischung für 10-15 Minuten sanft köcheln.
- Abkühlen lassen: Nimm den Topf vom Herd und lasse die Mischung abkühlen.
- Durch ein Sieb gießen: Sei vorsichtig und lasse die Flüssigkeit durch ein Sieb fließen.
- Süßen nach Belieben: Füge den Honig hinzu und rühre gut um, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Eistee servieren: Gieße den Eistee in ein Glas mit Eiswürfeln.
- Dekorieren: Garnieren nach Wunsch mit einer Zitronen- oder Limettenscheibe.
Tipps
Der Eistee hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche und kann variabel mit verschiedenen Süßungsmitteln oder Aromen angepasst werden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 50
- Zucker: 10g
- Natrium: 5mg
- Fett: 0g
- Gesättigte Fettsäuren: 0g
- Ungesättigte Fettsäuren: 0g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 0g
- Cholesterin: 0mg