Beschreibung
Ein herzhaftes Gericht, das Rinderhackfleisch, Reis und cremige Tomatensauce vereint und mit schmelzendem Käse überbacken wird.
Zutaten
Menge
- 500 g Rinderhackfleisch
- 300 g Reis
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g Tomatensauce
- 200 ml Sahne
- 200 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
- Frische Kräuter zum Garnieren
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne etwas Olivenöl und braten Sie darin die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch an, bis sie glasig sind.
- Geben Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es gleichmäßig braun ist. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer für den perfekten Geschmack.
- Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung in einem separaten Topf.
- Mischen Sie die Tomatensauce und die Sahne gründlich mit dem gebratenen Hackfleisch.
- Heben Sie den gekochten Reis vorsichtig unter die Hackfleischmischung und vermengen Sie alles gut.
- Geben Sie die Mischung in eine Auflaufform und streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
- Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 25–30 Minuten, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
- Garnieren Sie vor dem Servieren mit frischen Kräutern und genießen!
Tipps
Für eine schnellere Zubereitung können Sie eine Heißluftfritteuse verwenden. Alternativ können Sie das Gericht auch vorkochen und im Kühlschrank lagern.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 550
- Zucker: 6g
- Natrium: 800mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 80mg