Beschreibung
Eine köstliche, knusprige Hähnchenbrust, umhüllt von Aromen von Paprika, Champignons und bacon, perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten
Menge
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 200 g Champignons
- 150 g Frühstücksspeck
- 200 ml Sahne
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika)
- 2 EL Öl oder Butter
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Erhitze etwas Öl oder Butter in einer großen Pfanne.
- Brate die Hähnchenbrust von beiden Seiten goldbraun an (ca. 4-5 Minuten pro Seite).
- Gib die Paprika, Champignons und den Frühstücksspeck in die Pfanne und brate sie für 3-4 Minuten mit.
- Gieße die Sahne dazu und würze mit Salz, Pfeffer und Paprika.
- Stelle die Mischung in eine Auflaufform.
- Gare das Gericht im Ofen für 25-30 Minuten.
- Serviere das Gericht heiß, idealerweise mit Baguette oder Reis.
Tipps
Das Hähnchen kann vor der Zubereitung mariniert werden, um die Aromen zu intensivieren. Alternatives Garen in einer Heißluftfritteuse möglich.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 85mg