Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für hausgemachtes Knoblauchbrot, ideal als Beilage oder Snack.
Ingredients
Scale
- 1 Baguette oder Ciabatta
- 100 g weiche Butter
- 3–4 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 50 g geriebener Mozzarella oder Parmesan
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Mischen Sie in einer Rührschüssel die weiche Butter, den gepressten Knoblauch, die frische Petersilie, das Olivenöl sowie Salz und Pfeffer gut.
- Schneiden Sie das Baguette längs in der Mitte auf oder in dicke Scheiben.
- Verbreiten Sie die aromatische Knoblauchbutter großzügig auf den Schnittflächen des Brotes.
- Streuen Sie nach Belieben geriebenen Käse über die gebutterten Flächen.
- Backen Sie das Brot auf einem mit Backpapier belegten Blech für etwa 10–15 Minuten.
- Servieren Sie das Knoblauchbrot am besten warm.
Notes
Genießen Sie das Knoblauchbrot frisch aus dem Ofen für den besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg