Description
Zarte, goldene Kekse mit einer cremigen Füllung aus Sahne, die süß und nussig sind. Ein perfekter Genuss für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200g Haferflocken
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200g Sahne
- 100g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
- Schlagen Sie die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig.
- Fügen Sie das Ei hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Rühren Sie die Haferflocken, das Mehl, das Backpulver und das Salz unter.
- Setzen Sie kleine Portionen des Teigs auf das Backblech.
- Backen Sie die Kekse für 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Kekse auf dem Blech auskühlen.
- Schlagen Sie die Sahne steif und fügen Sie Puderzucker und Vanille hinzu.
- Verteilen Sie die Creme zwischen zwei Keksen.
Notes
Die Kekse können auch im Airfryer zubereitet werden. Lassen Sie sie nach dem Backen zehn Minuten auf dem Blech ruhen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg