Description
Crispy homemade Greek fries infused with fresh herbs and topped with creamy feta cheese.
Ingredients
Scale
- 4 große Kartoffeln
- 3 EL natives Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- 1 TL Paprika
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
Instructions
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Streifen.
- Vermenge sie in einer Schüssel mit Olivenöl, Kräutern und Gewürzen.
- Verteile die Kartoffelstreifen gleichmäßig auf einem Backblech.
- Backe sie bei 200°C für 30-40 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Streue den zerbröckelten Feta-Käse über die heißen Pommes frites und serviere sie.
Notes
Für zusätzliche Knusprigkeit die Kartoffeln vor dem Backen in kaltem Wasser einweichen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg