Beschreibung
Crispy homemade Greek fries infused with fresh herbs and topped with creamy feta cheese.
Zutaten
Menge
- 4 große Kartoffeln
- 3 EL natives Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- 1 TL Paprika
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
Zubereitung
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Streifen.
- Vermenge sie in einer Schüssel mit Olivenöl, Kräutern und Gewürzen.
- Verteile die Kartoffelstreifen gleichmäßig auf einem Backblech.
- Backe sie bei 200°C für 30-40 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Streue den zerbröckelten Feta-Käse über die heißen Pommes frites und serviere sie.
Tipps
Für zusätzliche Knusprigkeit die Kartoffeln vor dem Backen in kaltem Wasser einweichen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 320
- Zucker: 1g
- Natrium: 300mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 30mg