Beschreibung
Ein zartes Hähnchenschnitzel, goldbraun gebraten, mit frischen Tomatenscheiben und schmelzendem Mozzarella, verfeinert mit Basilikumpesto – ein geschmackvolles Erlebnis für gesellige Anlässe.
Zutaten
Menge
- 4 Hähnchenschnitzel oder Putenfleisch
- 2 frische, reife Tomaten
- 200g Mozzarella
- 50g Basilikumpesto
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl (für die Heißluftfritteuse)
Zubereitung
- Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C vor.
- Würze die Hähnchenschnitzel großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Lege die Hähnchenschnitzel in die Heißluftfritteuse und brate sie 10 Minuten lang.
- Verteile die frischen Tomatenscheiben und den Mozzarella gleichmäßig auf den Schnitzeln.
- Koche die Schnitzel für weitere 5 Minuten, bis der Käse geschmolzen und gebräunt ist.
- Garniere mit Basilikumpesto und serviere das Gericht auf warmen Tellern.
Tipps
Für die beste Konsistenz, stelle sicher, dass das Hähnchen Zimmertemperatur hat, bevor du es in die Heißluftfritteuse gibst.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 400
- Zucker: 5g
- Natrium: 800mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 70mg