Beschreibung
Ein köstliches Gericht mit zarter Hähnchenbrust in einer cremigen Frischkäse-Soße, perfekt für jeden Anlass.
Zutaten
Menge
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 200 g Frischkäse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Hühnerbrühe
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Petersilie (zum Garnieren)
Zubereitung
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze.
- Hacke Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein und geben Sie beides in die Pfanne.
- Braten Sie sie an, bis die Zwiebel goldgelb und der Knoblauch duftet.
- Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und braten Sie sie goldbraun an (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
- Geben Sie den Frischkäse und die Hühnerbrühe in die Pfanne und rühren Sie gut um.
- Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
- Garnieren Sie mit frischer Petersilie vor dem Servieren.
Tipps
Sie können das Hähnchen im Ofen bei 200°C für 25-30 Minuten backen oder einen Air Fryer verwenden. Bereiten Sie die Soße im Voraus zu, um die Zubereitung zu erleichtern.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 420
- Zucker: 3g
- Natrium: 800mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 40g
- Cholesterin: 100mg