Beschreibung
Zarte Hähnchenbrustfilets in einer cremigen Frischkäse-Sauce, perfekt für ein gemütliches Familienessen oder ein elegantes Dinner.
Zutaten
Menge
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200 g Frischkäse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
- Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie)
Zubereitung
- Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein.
- Erhitze in einer großen Pfanne etwas Olivenöl und brate die Zwiebel und den Knoblauch darin an, bis sie glasig sind.
- Füge die Hähnchenbrustfilets hinzu und brate sie von beiden Seiten an.
- Würze das Fleisch mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Rühre den Frischkäse ein, bis er vollständig geschmolzen ist.
- Lasse das Ganze bei mittlerer Hitze köcheln, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Gieße das Gericht auf Teller und garniere es mit frischen Kräutern.
Tipps
Das Gericht kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden, wie Reis, Kartoffelpüree oder Salat. Reste können auch für Sandwiches verwendet werden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 380
- Zucker: 2g
- Natrium: 550mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 4g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 38g
- Cholesterin: 90mg