Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für zarte grüne Bohnen, verfeinert mit Butter und Thymian.
Ingredients
Scale
- 1000 g grüne Bohnen
- 1500 ml Wasser
- 2 Thymianzweige
- 1 EL Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasche die grünen Bohnen gründlich unter fließendem Wasser, um Schmutz und Rückstände zu entfernen.
- Schneide die Enden der Bohnen ab, um die zarten Stücke für das Kochen vorzubereiten.
- Bringe in einem großen Topf das Wasser zum Kochen, bevor du den Thymian, das Salz und das Backpulver hinzufügst.
- Gib die Bohnen in das kochende Wasser und lasse sie etwa 10 Minuten lang weich kochen.
- Verwende eine Schaumkelle, um die Bohnen vorsichtig aus dem Wasser zu nehmen und gib sie in eine Metallschüssel.
- Füge die Butter zu den Bohnen hinzu und schwenke sie, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.
- Würze die Bohnen abschließend mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Notes
Die Bohnen können am Vortag zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie lassen sich einfach aufwärmen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg