Beschreibung
Eine köstliche Kombination aus zartem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und cremigem griechischen Joghurt, serviert in weichen Pitas.
Zutaten
Menge
- 400 g Rinderhackfleisch
- 4 Pitas
- 1 Gurke, gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL getrocknete Oreganoblätter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter, z.B. Petersilie oder Minze, zum Garnieren
Zubereitung
- Erhitzen eine Pfanne und geben Sie das Olivenöl hinzu. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es bei mittlerer Hitze an, während Sie es mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Mischen Sie den griechischen Joghurt mit etwas zusätzlichem Oregano und einer Prise Salz in einer Schüssel, um die Joghurtsauce zu machen.
- Füllen Sie die warmen Pitas mit dem gebratenen Rinderhackfleisch, gefolgt von Gurken, Tomaten und Zwiebeln. Toppen Sie jede Pita mit einem Löffel Joghurtsauce.
- Garnieren Sie die gefüllten Pitas mit frischen Kräutern und servieren Sie sie warm.
Tipps
Die Pitas können auch im Air Fryer zubereitet werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und Kräutern für weitere Variationen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Pita
- Kalorien: 450
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 75mg