Description
Diese gesunden, zuckerfreien Kekse sind eine perfekte Kombination aus Geschmack und Nährwert, mit einer knackigen Außenseite und einem weichen, chewy Kern.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse gemahlene Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse)
- 1 reife Banane
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 EL Öl
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel vermische die Haferflocken, die gemahlenen Nüsse, Zimt und eine Prise Salz.
- In einer separaten Schüssel zerdrücke die Banane, füge Öl und Vanilleextrakt hinzu und mische alles gut.
- Gieße die feuchten Zutaten zu den trockenen und rühre, bis alles gut kombiniert ist.
- Verwende einen Esslöffel, um gleichmäßige Portionen auf das Backblech zu geben.
- Backe die Kekse 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Lasse die Kekse kurz auf dem Blech auskühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
Notes
Die Kekse halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 90
- Sugar: 0g
- Sodium: 10mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg