Description
Eine herzhafte und bunte Kebab-Bowl mit gegrilltem Fleisch und frischem Gemüse, perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500g gegrilltes Hähnchen oder Rindfleisch
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 100g Kopfsalat, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika-Pulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Marinieren Sie das Fleisch: Mischen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Paprika-Pulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Tauchen Sie das Fleisch in die Marinade ein und lassen Sie es mindestens 30 Minuten ziehen.
- Grillen oder braten Sie das Fleisch: Garen Sie das marinierte Fleisch auf dem Grill oder in einer heißen Pfanne, bis es durchgegart und außen leicht knusprig ist.
- Bereiten Sie das Gemüse vor: Schneiden Sie Paprika, Gurke, rote Zwiebel und Tomaten in kleine Stücke und geben Sie sie in eine große Schüssel.
- Anrichten: Legen Sie eine großzügige Portion frischen Kopfsalat auf einen Teller, dann drapieren Sie das gegrillte Fleisch kunstvoll darüber.
- Verfeinern Sie das Gericht: Träufeln Sie hochwertiges Öl und frischen Zitronensaft über Ihre Bowl.
- Servieren und genießen Sie: Richten Sie Ihre Bowl an und genießen Sie die Aromen!
Notes
Für intensivierte Aromen marinieren Sie das Fleisch einen Tag vorher. Diese Bowl ist auch mit verschiedenen Gemüse- oder Proteinvarianten anpassbar.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bowl
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg