Description
Ein köstliches, aromatisches Grillgericht, das mit einer marinierten Mischung aus Jerk-Gewürzen und Limettensaft zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Esslöffel Jerk-Gewürz
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Limette (Saft)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 Teelöffel frischer Ingwer (gerieben)
Instructions
- Mischen Sie die Marinade: In einer mittelgroßen Schüssel Jerk-Gewürz, Olivenöl, Limettensaft, Salz, Pfeffer, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer gründlich vermengen, bis eine gleichmäßige Marinade entsteht.
- Marinieren Sie das Hühnchen: Reiben Sie die Hähnchenbrustfilets kräftig mit der Marinade ein und lassen Sie sie mindestens eine Stunde oder idealerweise über Nacht im Kühlschrank marinieren.
- Grill vorheizen: Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor.
- Hühnchen grillen: Legen Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill und grillen Sie sie etwa 6-7 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart sind.
- Ruhen lassen und servieren: Nehmen Sie das Hühnchen vom Grill, lassen Sie es 5 Minuten ruhen, schneiden Sie es in Scheiben und servieren Sie es heiß.
Notes
Ideal für Sommerabende und Grillpartys. Marinieren Sie das Hühnchen über Nacht für intensiveren Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 240
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg