Beschreibung
Ein köstliches, aromatisches Grillgericht, das mit einer marinierten Mischung aus Jerk-Gewürzen und Limettensaft zubereitet wird.
Zutaten
Menge
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Esslöffel Jerk-Gewürz
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Limette (Saft)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 Teelöffel frischer Ingwer (gerieben)
Zubereitung
- Mischen Sie die Marinade: In einer mittelgroßen Schüssel Jerk-Gewürz, Olivenöl, Limettensaft, Salz, Pfeffer, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer gründlich vermengen, bis eine gleichmäßige Marinade entsteht.
- Marinieren Sie das Hühnchen: Reiben Sie die Hähnchenbrustfilets kräftig mit der Marinade ein und lassen Sie sie mindestens eine Stunde oder idealerweise über Nacht im Kühlschrank marinieren.
- Grill vorheizen: Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor.
- Hühnchen grillen: Legen Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill und grillen Sie sie etwa 6-7 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart sind.
- Ruhen lassen und servieren: Nehmen Sie das Hühnchen vom Grill, lassen Sie es 5 Minuten ruhen, schneiden Sie es in Scheiben und servieren Sie es heiß.
Tipps
Ideal für Sommerabende und Grillpartys. Marinieren Sie das Hühnchen über Nacht für intensiveren Geschmack.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 240
- Zucker: 1g
- Natrium: 600mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 2g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 75mg