Beschreibung
Köstliche Gegrillte Käse-Burritos mit einer cremigen Füllung aus Käse, schwarzen Bohnen und Avocado, perfekt für jeden Anlass.
Zutaten
Menge
- 4 große Tortillas
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
- 100 g geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 1 Tasse gekochter Reis
- 1 Avocado, gewürfelt
- Sour Cream zum Servieren
- Salsa zum Servieren
- Olivenöl zum Braten
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Kreuzkümmel, Paprika, Salz, Pfeffer)
Zubereitung
- Heizen eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vor und geben Sie einen Esslöffel Olivenöl hinein.
- Legt eine Tortilla in die Pfanne und verteilt die Hälfte des geriebenen Cheddars und Mozzarellas gleichmäßig darauf.
- Fügen Sie die schwarzen Bohnen, den gekochten Reis und die gewürfelte Avocado hinzu.
- Streuen Sie den restlichen Käse darüber und legen Sie eine zweite Tortilla oben auf.
- Wenden Sie die Burrito-Tortillas vorsichtig, bis sie goldbraun und knusprig sind und der Käse komplett geschmolzen ist.
- Schneiden Sie in Stücke und servieren Sie mit Sour Cream und Salsa.
Tipps
Bewahren Sie übrig gebliebene Burritos in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie halten sich dort bis zu drei Tage.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Burrito
- Kalorien: 600
- Zucker: 2g
- Natrium: 800mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 65g
- Ballaststoffe: 8g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 50mg