Description
Ein köstliches und aromatisches Gericht aus frischen, gebratenen Pilzen, gewürzt mit Knoblauch und Kräutern.
Ingredients
Scale
- 250 g frische Pilze (Champignons, Pfifferlinge oder Steinpilze)
- 2 Esslöffel Butter oder Öl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Putzen Sie die Pilze und schneiden Sie sie in Scheiben.
- Erhitzen Sie Butter oder Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Hacken Sie den Knoblauch und geben Sie ihn zusammen mit den Pilzen in die Pfanne.
- Braten Sie die Pilze, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
- Würzen Sie die Pilze mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer.
- Servieren Sie die gebratenen Pilze warm als Beilage oder Topping.
Notes
Die Pilze können im Voraus zubereitet und warm gehalten werden.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 80
- Sugar: 1 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg